选用合适红茶的茶具上颇有讲究,你会几招?,今春以来,红茶的消费热情看涨,但绝大多数茶友还是使用功夫茶。
网友答:祁门红茶茶道表演主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后,即可进行祁红茶艺表演。 (一)“宝光”初现 祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁红。 (二)清泉初沸 热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。 (三)温热壶盏 用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。 (四)“王子”入宫 用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。
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